Wilde zalm
Onze wilde roze zalm uit blik komt van Bruce en zijn crew, die de zalm duurzaam vangen in de wateren rondom Kodiak, Alaska. Deze zalm is perfect voor frisse salades of als basis voor de lekkerste zalmburgers. Smaakvol en altijd van topkwaliteit!
Visser Bruce woont al bijna 50 jaar op Kodiak. Het buitenleven trok hem altijd. "Nu vissen mijn crew en ik met trots op de lekkerste roze zalm."
Alle wilde zalm van Fish Tales wordt gevangen in het noordoostelijke deel van de Stille Oceaan (FAO 67). Deze variant uit blik wordt gevangen bij Kodiak Island, in Alaska.
Nee, in de Fish Tales zalm in blik vind je geen huid of graten meer. Zo kun je volop genieten van de pure smaak van deze wild gevangen zalm. Hoewel de graten zorgvuldig verwijderd worden, kan er bij hoge uitzondering toch een enkel graatje in het blik zitten.
Bij ons staat kwaliteit en veiligheid altijd voorop. Elke batch zalm wordt grondig gecontroleerd in een laboratorium op schadelijke bacteriën en andere ongewenste stoffen. Na het roken en snijden in plakken wordt de zalm vacuüm verpakt. Dit zorgt ervoor dat er geen schadelijke stoffen of bacteriën de verpakking binnen kunnen dringen. Zo garanderen we een vers en veilig product dat je met een gerust hart kunt eten!